mame-ten天然酵母のパン日記

自家製天然酵母と北海道産の小麦のパンのお店です。
お庭の見える古民家でまったりイートインしていただけます。

ぼちりぼちりと寒い冬

2015年12月08日 16時26分36秒 | お知らせ
寒さも増して風邪も流行っているようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

今年は例年より多くのお客様にシュトレンを手に取っていただけているように思います。
初めのころは売るのに説明するのになかなか苦労したのに、認知度上がってるのやなぁと実感します。

私もこの時期になると、あちこちのシュトレンを買ってみます。
シュトレンてなんだか不思議なお菓子だなぁと思うのです。
お店によって味も食感もぜんぜん違うのです。

どれがいいって、もう好みとしか言いようがないですが。

ほんで、時間が経つほどにじんわりおいしくって、もう周りのお砂糖が溶けてべちゃってなっちゃった!くらいになると「おお!」びっくりするほど味が変わっていたりします。

じわじわ味わっていただけると嬉しいなぁと思います。

さて、北風ぴゅーぴゅーな寺内町ですが、陶工房飛鳥さんでは、カディのシャツ展が開催中です。
ふわりとしたシャツが風になびく感じがなんとも素敵です。
15日までですので、是非。



この、クリスマスっぽいのん素敵。
ムーミン谷にありそうだ。


あと、寺内町を訪れてくれた女の子が、素敵な小冊子を作ってくださいました。

なんと、フリーペーパーであります。
なかなか写真もいいのであります。

こんなしてもらって、いいのかしら、恐縮であります。
少しですが、お店に置いてあります。
よろしければ、持ってってご覧になってくださいませ。

将来こういった職に就きたいのですと。
あー!がんばる女子、私大好きなのです!
彼女の夢が叶いますように!!


さて、秋からずっと張り切りまくって休みなく活動しておりますが、どうも頭と体がついてかないようで、おかしなことをしでかしたりしております。
(営業してるのに、入口の鍵閉めてたり。パン入れ忘れたり。失敗したり。やってることと言ってることがちぐはぐやったり…。前からチョイチョイありますが…。)

反省しきり…。ごめんなさい。

色んな方にご迷惑をおかけしたり、助けていただいたり、励ましていただいたりで、なんとかやっております。

本当に、おかげさまでやれてんねんなぁとしみじみ思います。

皆様本当にありがとうございます。


ボチボチ年末年始の問い合わせをいただきますが、元旦のみお休みをいただいて、あとは通常営業の予定です。
決まり次第ご報告させていただきます。

よろしくお願いいたします。