mame-ten天然酵母のパン日記

自家製天然酵母と北海道産の小麦のパンのお店です。
お庭の見える古民家でまったりイートインしていただけます。

2008-09-28 21:29:26

2008年09月28日 21時29分26秒 | Weblog
ありがとうございました。
本日も無事終了。

しかし、パンも少し残ったし、いろいろ自分自身の反省点も多く、ちょっとへこみました。

理想に近づこうと踏み出し、近づいた気になってたら、もっと遠くにいってしまったような…。

技術的な反省。商売する上での反省。
あーあ。

まだまだ、青い、甘い。

でも、懲りないんで、またやります!

また、お会いしましょう!


紫陽花さま。
いつもコメントありがとうございます。
ちょっとへこみがちやったので、救われた気持ちになりました。
頑張ります。うちにはそれしかないので。