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八戸名物・せんべい汁

2008-03-20 | 日本国内その他

MAKIKYUが先日八戸へ行った際には、今まで話は聞いた事があったものの、実際に食べる機会はなかった「せんべい汁」を味わう機会がありました。

これはこの地域では有名な南部煎餅が汁物に入ったもので、汁には南部煎餅の他に肉(MAKIKYUが注文したせんべい汁には鶏肉が入っていましたが、店によって異なる様です)や野菜などが入りますが、汁は主に醤油系の味付けになっている様で、てっきり味噌汁の様なものに煎餅が入っているのかと想像していただけに、少々意外な感じでした。
(まあ八戸の方には当たり前の話なのでしょうが…)

またせんべい汁で用いる南部煎餅は、通常おやつなどに食する南部煎餅とは別物の汁物用を使用しているとの事でしたが、この煎餅は汁物であれば大抵のものにあうという事で、八戸では家庭でも汁物に入れて食べる事は結構あるとの事でした。

ちなみに写真のせんべい汁は、ラピア内にあるそば屋で注文したものなのですが、そば屋らしく通常のせんべい汁(500円)以外にそば入り(+300円)も取り扱っており、MAKIKYUはこれを注文したのですが、店の方の話によると、そば入りのせんべい汁は八戸でもあまりないのでは…という話でした。

あと余談ですが、MAKIKYUが八戸市内を動き回るのに使用した「八戸えんじょいカード」はここでも活躍し、そば入りせんべい汁の飲食代金が1割引(720円)になりましたが、えんじょいカードは乗物だけでなく市内の多数の店舗などで割引等の特典もあり、随分重宝したものです。