きゃべつも白菜も最近は
カットして売っているので買いやすい
それでも今日のキャベツは70円で結構ずっしりと大きい
どんどん食べないとね
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胡椒豚の端っこのこま切れとネギ少々
キャベツは結構多めに使う
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そのままでもおかずになるくらい大量のキャベツを
くたっとなる前に火を止めて
その間に太麺を5分茹でる
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湯切りしたら、油をまぶしておいて…
両面しっかりと焦げ目が付くまで焼く
焼きソバだからね
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よく焼けたら、酒を振りかけてほぐし
キャベツを合わせる
お好みソース、オイスターソースなんかで味付けしたら
丼に…
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何が 禁断 かと言うと
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焼きそばの下に白飯が潜ませてある
そばめしではなく、ヤキソバのどんぶりなのだ
一度やってみたかった
炭水化物×炭水化物だけど、これが美味い
考えてみれば、ラーメンライスだって焼きそばパンだって
このテのジャンクフードだものね。。