コーレーグス です
ここは沖縄じゃ無いけど
最近温暖化が進んで
まるで亜熱帯のような気候になってきたので
蒔いてみた 島とうがらし
育つだけ育って知らん顔かよ
急に寒くなってきたから
そろそろオシマイかな、と思っていた
ちっこいけど激辛のとうがらしを泡盛に漬けて
沖縄独特の調味料コーレーグスを作る計画だった
去年は農産物直売所で
鷹の爪とハバネロを買ってきて漬けたのだが
知人から本物の瓶入りコーレーグスをいただいた時
やっぱり、ちっこい島とうがらしの方がいいな
と思ったのだ
あ~ぁ、やっぱりダメなのか
と嘆きつつ
今朝見て見ると
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/81/b857fbd91f448c0f47e03ee12da635d2.jpg)
これな何?
さ、さかま まさかアレでしょうか
え、もしかして アレが出てきたのでしょうか
ほら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/e0/a350470a854f0d3e1d74396c24adcb7f.jpg)
花芽っぽくない?
冷え込みが少し待ってくれれば
間に合うかも知れないね。。