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僕らはみんな生きている♪
生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…
Devil's Riceball
2024年03月31日
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作ってみた
又の名を、デーモンおむすび
再挑戦してみた、とまぁ大げさなものではないけれど
こないだ作っておいた 揚げ玉 を使う時が来たのだ
炊きたてご飯に
揚げ玉、青のり、くらこん部長、中華出汁なんかを適当に加え
よく混ぜてから握る
コンビニとは違って、三角じゃなくて丸っこい方が
悪魔的の気がするのは気のせいだろうか…
ご飯の熱で溶けた油がしみ出てくる
海苔の上からホイルを巻いて食べないと
手がベタベタになっちゃうかも。。
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カップスープ de スパゲッティ
2024年03月30日
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作ってみた
カップスープの素をいただいた
さっそくお湯を注いで飲んでみると
これがめっちゃ濃い
濃厚プレミアムって言うだけあるね
でもふと思った…
なんかさ、トマトパスタソースっぽくね
で、早速やってみた
オリーブオイルにニンニクの香りが移ったら
スープを投入、よく混ぜて…
スパゲティは茹で時間の3分前にあげてフライパンへ
スープを吸わせつつ様子を見る
ほど良いアルデンテになったっぽくなったらok牧場
しおれ気味のパセリと味玉を何となく添えて胡椒を振る
パスタはトマト系よりぺペロン系の方が好きだけど
これはなかなかいい感じ
ご飯を投入してリゾット風にしてもイケるかも。。
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SDGsサンド
2024年03月29日
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何でも掲示板
なんでSDGsかと言うと
固くなりかけのパン+賞味期限切れ卵を捨てずに作ったから…
玉子はタルタルにして
パンはマーガリン多めでトースト
ごまかしサンドウィッチの出来上がり
アボカド添えのお弁当
ちょっと固いのも個性のうち。。
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のらぼう菜 再び
2024年03月28日
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作ってみた
この野菜は最近すごく勢力を拡大している
テレビで紹介されることも増えてきたような気がする
おひたし でも 炒めてもいろいろ美味いし安いし
今日はイタリアン(風)にしてみた
ニンニクオリーブオイルでベーコンと炒める
スパゲッティを入れちゃっても良かったかも
まぁ、にんにく&おりーぶ(アーリオオーリオ)は間違いないね。。
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ま め か ん
2024年03月27日
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何でも掲示板
友人が遊びに来るときに、たま~にお土産で頂くのが
船橋屋の「豆かん」だ
これがめっちゃ美味しくて、街に出るたびに探すけれど
他社のみつ豆はよくあるけれど、豆かんは見つからない
ある時の繁華街、豆腐屋さんの店頭で見つけたのが
麻布タカノの豆かん
見た目がなんか違うな~っと思ったけれど買ってみた
そして数日後、地元デパ地下に浅草梅園の出店が出現
のぞいてみると豆かんが並んでいるではないか
これは船橋屋のものと同じでは…
麻布タカノは寒天も豆も保存液と一緒にパックになっている(日持ちがする)
梅園はパックでない代わりに賞味期限が2日しかない
食べ比べてみた…
判定! つーかこれは似て非なるものだね
寒天はまぁ寒天なんだけれど、エンドウ豆が決定的に違う
量もさることながら食感が雲泥の差だ(豆の皮が口に残る)
値段が倍以上の差だから比べるのもいかがなものかと思うけど
「豆かん」が食べたい、思う気持ちを落ち着かせてくれるのは
言うまでもないね。。
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迷ったら揚げ物 ②
2024年03月26日
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作ってみた
いよいよ かき揚げ の時間,、なんですが
慎重にいき過ぎると、バラバラになってしまいます
かき揚げリング投入で攻めていきます
手も粉だらけになりながら、何とかやり遂げました
達成感があるのが かき揚げ作り のいいところです
冷めないうちに実食コーナーへ…
ちゃんと形になってるものは
それなりに美味しいかき揚げで
小さなさつま芋のキューブがいい仕事をしています
バラバラになっちゃったのは かき揚げ とは言わないのかも知れませんが
これはこれで、ちゃんと仕事はしてくれました
エビじゃなくても当分楽しめそうです。。
コメント (2)
迷ったら揚げ物①
2024年03月25日
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作ってみた
土井善晴さんがいつかテレビで言っていた
揚げ物jはあれをこうしてああして、と細かい手順が無いからだって
早速、揚げ玉から始める
マイムの場合、揚げ物は(冷凍)保存食でもあるので
これは麺用、悪魔のおにぎり用にするのです
次はこれ
何てったってちくわの磯部揚げほど(安くて)美味しいものはない
ベルクでいつでも4本入り98円、紀文の半値だね
1回目を揚げてみたら、磯部の感じがしなかったので
アオサを大量に追加した
油の中を泳いでいる間に、ちくわは
興奮したのか
すごくでかくなるヨ
左が揚がった直後、右が5分後の姿
まるでアレ
揚げ玉も大量にできました。。
つづく…
コメント (2)
雨の日は ふち子さん と遊ぶ
2024年03月24日
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何でも掲示板
yo 久しぶりだね
hi めっちゃ久しぶりぶり
ちょっと照明暗いんじゃない
薄暗いのがちょうどいいのよ
はじめましてのファッションかな
う~ん、ファッションつーか
日に焼けたの
うにゃ、ガングロでルーズソックスってもうイケてないのかなマジ卍
ってことで
まだまだ コップのふち子さん は健在です。。
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ビーガンじゃないけど
2024年03月23日
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ひとり居酒屋
ベジタリアンでも無いけど
野菜が沢山ある日…
兜きゅうりは塩麹とくらこん部長で漬ける
ワインも一口飲ませてやったぜ
最近おいしさに気づいた のらぼう菜は
ちょいチン(鳴らない)のあと
ツナ缶、中華顆粒、ごま油、ちょいマヨで和える
これが無限に美味い
頂き物の純米吟醸、めっちゃ旨い
ラベルと見たら
アルコールが17度もある
をいおい、こりゃぁ旨いからって飲み過ぎ注意だね。。
コメント (4)
ソラとチャコにご用心
2024年03月22日
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何でも掲示板
ジャガイモの芽には毒がある
ソラニンとかチャコニンというアルカロイド系の毒素だ
一般常識としてそれは知っていたけれど
未熟なジャガイモにも毒はあるのだそうだ
最近新じゃがに混じってちっこい芋が店頭に並んでいる
今までに何回か食べたけれど
手頃な値段だしとっても美味しいものだと思っていた
よく洗って水気を切ると
ほらこんなにかわいい
2分半ほどチン(鳴らないけど)してから
バター醤油で炒めるヨ
いい匂い、もうこれだけで美味い
青のりを振って、串で刺しとって熱々を食べる…
ほくほく、バター醤油に青のり
こりはもうビール無しではやってられないよね
しか~し
あれ?何これ、というヤツが混じっていた
周りの皮があまりにも香ばしくて美味いので
しばし咀嚼してからなんですが
ぴりっと苦いようなしびれを感じる何かが口に残った
ひょっとして、アレかよ
何回か食べてるけど初めてだ
お日様に当たらなくても
人工の明かりでも毒素は作られるらしいので
ちょっとご用心なのです。。
コメント (2)
春の桃色
2024年03月21日
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その辺の木や花です
と言えば、桜ですが
ソメイヨシノはどっちかと言うと 白 ですよね
桃色らしいももいろならヒマラヤユキノシタ
一足か二足早く満開になりました
でもちょっとキモいのは
茎が真っ赤なこと
どうしてそうなのかって
当人(花)に聞いても答えてくれない
花が終わったら、また少し株分けして
来年はもっともっとお花畑を広げようと思います。。
コメント (2)
韓国シリーズ
2024年03月20日
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何でも掲示板
どのテレビ局も大谷と奥さんの話題ばっかりだ
当人じゃ無くても嫌になっちゃうよ
パパラッチが盗撮して他社を出し抜こうと必死な感じがする
ヤンニョムソースを頂いたけど
唐揚げ揚げるのって今はちょっと面倒だなぁ…
スーパーのお総菜を買ってしまった
なんかイマイチのカンジのパック
ソースのおかげでちょっと美味しくなった
お弁当用のレトルトミートボールみたいな味だけどね
まぁ良くも悪くもビールのアテは
ウーバーイーツ
ヤンニョムチキンでいーんじゃない。。
コメント (2)
ホールクリーム ミスコーン
2024年03月19日
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作ってみた
セールだったのでコーン缶を買ってきた
さて使おうと手に取ったとき間違いに気づいた
いつも何かと便利なつぶつぶコーン
パンもケーキも無いときにはそのままバターで炒めても美味いし
でもクリームコーンって…
なら粉と混ぜて焼いてしまおう
よーく混ぜたけれど
ダマなのかコーンの皮なのかよく分からない状態になった
30分ほど放置して、焼く
べちゃべちゃのパンケーキ風なものが出来上がった
マヨをサンドして…
コーン風味たっぷりの朝食
まぁ思ったより美味いので
これでいいのだ(by BのPP)
コメント (2)
部長のお仕事
2024年03月18日
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何でも掲示板
漬物にお茶漬けに何かと便利な くらこん塩昆布
厳つい昭和顔でいい味出してます
今日はきゅうりで
ちょいワサビを効かせて
重しをして1日放置
プレイ
めっちゃ美味しくなった
キャベツの残りもいっちゃおうかな…
なかなか染みてこなかったので
梅干し蜂蜜の汁をざっとかけてみた
もうパリパリざくざくで 馬~
ご飯のおかずはもうこれだけでイイ
頼りになる部長です。。
コメント (2)
冷凍うどん好き
2024年03月17日
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作ってみた
便利でうまい
あっという間にできあがり
2-3分湯がいて、余り物の具を乗せればok牧場
豆腐とあまりジャージャーで、uma辛麻婆うどん
これでいいのだ (by バカボンのぱぱ)。。
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