トウモロコシを美味しく食べるには収穫適期が重要です。
播種後９０日が標準収穫適期で、早朝に収穫します。
適期を外したり、収穫後日時を置けばドンドン甘味が減ります。
一度に沢山収穫できても処理できないことから、２週間隔で播種することで、長期間収穫できるようにします。
４月上旬から７月下旬まで播種し続けると、７月から１０月まで収穫可能となります。
今は最初の穂が出てきたところで、花が咲き実がもう直ぐ止まります。
鳥獣にとっては絶好の餌であだあり、網で囲わないと収穫はおぼつかない。来週はスイカと共に網掛けをしよう。
