二十世紀小袋掛け

摘果前の二十世紀


梨は１芽に８個ぐらいの幼果が付き摘果しないと梨は大きくなりません。２～３芽で１つ一番良さそうな将来よくなると思えるものを残し他のものは切り捨てます。
花が咲き終わって１ヶ月では１円玉の大きさであり、注意して袋をつけないと、柄がもげてしまいます。
青梨（二十世紀等）にはいきなり大きな袋を着けずに小袋を掛け大きくなってきたら通常の梨用の二重袋を掛けます。
赤梨（幸水、新高等）は摘果後大きな二重袋掛けをします。

摘果後の小袋掛け

桃の最終摘果と袋掛け

桃の結実は９９％といってよいくらいであり、花が咲いたら実がとまりる。放っておけば無数についた実は互いに養分を分け合うことから、大きくならない。良い実を残すためには何度か摘果を行い、葉っぱ20枚以上で１果となるように最終摘果を行う。
残ったものに桃の紙袋を掛け７月下旬から８月中旬の収穫期待つことになる。
紙袋は乳白色のもの、内側面が黒色のもの、二重袋、新聞紙に似せた（新聞のインクの匂いを害虫が嫌うのか？）ものなどがあり、どの袋が桃を守ってくれるのかいろいろ試している。
１本の桃の木当たり２００枚程度袋掛けをしたが、無事収穫できるのは幾らになるかこれから病害虫やカラスとの戦いが始まった。

カボチャ畑

植付けから１ヶ月カボチャの蔓はまだ伸びだしていないが、大きい葉は３０ｃｍぐらいになってきた。もうウリバエが飛んできて丸い絵を書いている。捕殺しようと手を伸ばすと飛び去って隣の葉に移ってしまう.。
左のタマネギは葉先が黄色くなってきた、収穫は２～３間先か。両サイドが空けば幅５ｍ長さ２５ｍのカボチャ畑となる。

スイカの４本仕立て

スイカの親蔓の摘心をしてから３週間、ビニールトンネルを外し敷き藁を置いて２週間、４本仕立てとするので子蔓４本を残し、後は切り捨て。４方に蔓を配置したところ。１７節目に雌花が着いたら受粉をしてスイカの実をとめることになる。
両サイドのジャガイモの収穫を早く行いたいが、花が咲きはじめたのでジャガイモの肥大期はこれからである。広い場所が空くのはもう少し先、スイカの伸びるのもう少し待ってて。

花穂の切り込み

上は花穂の切り込み前で、花穂も１５ｃｍほどに伸びそのままにしておくと、４０ｃｍ以上の実がまばらに着いた全く商品価値のない房になってしまうことから、切り込み作業は良い房を作る上で重要な作業です。
穂は２０段ぐらいの花粒の集団からなっており、上から７段ぐらいを除去し、中間の１０段ほどを残し、先端を切り込む。また、弱い枝の花穂や一枝には一穂以外を残し他は切り捨てる。

下は切り込み後の整理された花穂