ホットクックで 甘酒＆鶏と大根の煮物

3月になりました。ほっとする暖かさです。

（2022/3/1 さいたま市南区）

ひな祭りも近いので（関係無いか？）

ホットクックで甘酒を作りました。

「発酵・低温調理」60℃で6時間です。

ごはん150g、水200ml、乾燥米麹100g

この材料で、これだけ甘くなることにビックリです。

ホットクック語録

「一生懸命がんばっています。」

「出来上がりです。お待たせしました。」

ホームベーカリーでも作れるけれど

形状的にはこちら（鍋）が便利かな。

鶏と大根の煮物も上手に作ってくれました。

「ワクワク。仕上がりを楽しみにしてくださいね。」

とかなんとか言っていました。

ホットクック、頼りになります。