旨いなぁ、もう☆

炊飯器を買い換えてみた。
この家に越して来てから、3代目の炊飯器になる。
1代目は、東芝製の「鍛造圧釜」だったかな。とにかく釜の厚みが凄くて、
重くて。結局3年でご自慢の釜がダメになった。なんだよ、東芝。
次が三洋の炊飯器。「圧力炊き」が出始めた頃だったかな。これは驚き
でしたよ。米が旨いさー！　本当に感動したもんです。それがお亡くなり
になりました。未だ使えなくはないんだけど、痛みが激しくて。。7年位
使ったのかしら。家電は10年持って欲しいけど、ま、いいか。
そして今回は三菱製を購入。三菱と言えば冷蔵庫。エアコンも頑張って
いるのかな。と言うくらいで、あまり縁が無いメーカーだったんだけど。。
はっきり言って、１代型落ちの製品です。

早速炊いて見ました。

　旨ぇーーー！！！


長音波炊きっ！
1.2気圧130℃炊きっ！！
鍛造圧釜炊きっ！！！

日本人に生まれてよかたぁ。。
そして日々の技術の進歩、伊達じゃないってことを思い知ったりもして。

因みにおいらが考えるお米に合うベスト料理は。。。

　塩昆布。シイタケ入りがよろしい。

野沢菜＋天かす＆醤油は、滅茶苦茶旨いけど、旨い米と合わせるには
最善とは言えない。
焼きたらこや焼きしゃけも素晴らしいが、おにぎりのイメージが先行する。
明太子はとても米と相性がいいが、旨いお米の場合には香りが強過ぎ。

ということで、塩昆布です。
敢えて対抗馬を出すなら、、、ごはんそのまま、あるいは、塩。
これは強敵です。

腹減ってきたし。


長音波クリック！
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