リュバンの窯だしシュークリーム♪

リュバンで窯だしシュークリーム１５７円を買いました。
リュバンにはもう一つスマイルシュークリーム１５７円もあって
以前はスマイルを食べたので今回は窯だしに。



どう違うかっていうと、
窯だしシューは堅め厚めのシュー皮にアーモンドのアクセントがあり
クリームはカスタード多め、
スマイルはシュー皮が柔らかめのクッキーシューで
クリームは生クリーム多め。

これは好みからいえば窯だしかな～と思ってたのですが
実際窯だしを食べてみて、好みはクッキーシューのほうが近い気がしました。



窯だしのカスタードクリームは、甘い！！
ちょっと甘すぎで、みずみずしさが足りないです。

わたしの好みはカスタード多めだと思ってたんだけどなぁ～。

それにしても、クリームのみずみずしさってどういう配合だと出るんでしょうね？
お料理教室で習ったクッキーシューのクリームの配合は
わたしの好みのみずみずしさで美味しかったけれど
お店の配合なんてわかんないですからね。



シュークリームを買って、こんな小さな紙袋に入れてくれたのは
リュバンが初めてでした☆
堅めのシュー皮だからできることですね。

持ち歩き時間を聞かれて、
「３０分くらいだから、（保冷材は）いいです。」と言ったけれど
ちゃんと保冷剤までこの小さい袋に入れてくれましたよ。

丁寧な対応のリュバンでした。