豚バラとほうれん草の炒めもの

　料理が得意ってわけでもないけど厄介なのが何を作るか決めること。取り敢えず豚バラをフライパンに並べる。弱火で火を通してる間にこの先どうしようか考えた。弱火にするのは考えるためではなくこうした方が肉が柔らかいからだ。キャベツや白菜じゃぁワンパターンだなと思いつつ冷蔵庫を探索。見つけたのがほうれん草。中華街でこんなの食べたことあったかなと思い出して中華風。