随分前に九州の人と何度か山に行った。雑談してる時にその人は山ではカレイがいいですねぇと言う。山でカレイ(魚)ってのは珍しい。福岡の人達はそんな物を山で食べてるのかぁと思った。そしたら魚のことではなかった。関ヶ原辺りから西ではアクセントの位置が変わる。概ね逆って感じなので全く違う意味の言葉に聞こえる。
月初めにカレーを作る。夕飯を作るのは苦にならないが毎日メニューを考えるのは大変なので頭休めである。レパートリーが少ないとも言える。１日目はごく普通のカレー。豚肉、玉葱、ジャガイモ、人参である。２日目は魚介類を入れてシーフードカレーというのが多い。
今回は２日目の残りが少なかった。一人分しかない。だけどルーやカレー粉を継ぎ足すのは止めた。買い置きしてあるカレイ(魚)の細切れを使ってみようと考えた。カレーと一緒に似たら荷崩れしそうなのでカレイはムニエルにした。残ったカレーに茹でた玉葱の薄切り加えた。それをカレイ(魚)の上にかけた。白身魚とカレーの相性は良かった。
月初めにカレーを作る。夕飯を作るのは苦にならないが毎日メニューを考えるのは大変なので頭休めである。レパートリーが少ないとも言える。１日目はごく普通のカレー。豚肉、玉葱、ジャガイモ、人参である。２日目は魚介類を入れてシーフードカレーというのが多い。
今回は２日目の残りが少なかった。一人分しかない。だけどルーやカレー粉を継ぎ足すのは止めた。買い置きしてあるカレイ(魚)の細切れを使ってみようと考えた。カレーと一緒に似たら荷崩れしそうなのでカレイはムニエルにした。残ったカレーに茹でた玉葱の薄切り加えた。それをカレイ(魚)の上にかけた。白身魚とカレーの相性は良かった。
でもこのオレサマから連想出来るのは華麗か佳麗くらいしかないな。