コレステロール値と食事の関係に諸説

動脈硬化学会声明

「コレステロール値、食事で変わらない」

生活習慣全般の改善を

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日本脂質栄養学会の小林哲幸理事長は「食事のコレステロールを気にする必要はないが、脂質の量と質には気をつけてほしい。

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2015.5.25 09:30　産経ニュース

　２年前、コレステロール値と食事は無関係なんてニュースがあった。ところが先日、１１月１５日のＮＨＫのためしてガッテンでは青魚食べれば下がるってやってた。コレステロール値は食事と関係あるのか無いのか一体どっちなんだ。


ためしてガッテンより

　ガッテンのサイトにはレムナントコレステロールの増加を抑える働きがあることが最近の研究で分かってきましたってある。産経の記事は２０１５年なんだけど最近ってのはそれ以降のことなの？