ウムラウトが付いてる文字の表示について

　ウムラウトが付いてる文字を表示させるには HTML ソースに ＆ｏｕｍｌ；や ＆ａｕｍｌ； と書く。そうするとそれぞれ ö や ä などと表示される。こういうのは他にも沢山あって 特殊文字リファレンスに一覧表がある。

　１つ前の記事の題名に最初は Löwenbräu と書いた。記事作成中のプレビュー画面ではこのようにちゃんとウムラウト付きの文字になっていたのに公開したら下のような面妖な文字になってしまった。おいおい、またプレビューと本番で表記が違うのかい。

Ｌ＆ｏｕｍｌ；ｗｅｎｂｒ＆ａｕｍｌ；ｕ

　これって HTML ソースを扱う処理が２つあるってことなのかなぁ、プレビュー用と本番用。どうでもいいけど公開しないとどう表現されるのか分らないようではプレビューと呼ぶには今一つ。表示が一貫してないからブレビュー？