ご飯の水分

３年前にお櫃が欲しくなった。でも買わずにナンチャッテお櫃なんてのを考えた。穴が一つ空いてる蓋をするだけなんだけどこれが思ったよりも良かったので今でもこうしてる。 　蓋に付く水滴はご飯に含まれてたものだ。ならばご飯からどの位の水分が減るんだろ。色々な事情でご飯の量を測りながら食べてる人が居る。もし水分の事を考えなかったとしたら思ってたのと違う量を食べることになる。同じ１６０ｇのご飯でも水分が減ったご飯だと減る前よりもご飯粒が多いことになるわけだ。 　残りご飯を茶碗に盛って朝と夕でその重さを測ってみた。ご飯の量は炊きたての時が２００ｇだった。夕方にはどのくらい減るのかと思ったら５ｇだった。率にして２.５％の減少だった。これを多いと見るかそうでないかは人それぞれなんだろうな。 朝２００ｇだったご飯は夕方には１９５ｇになった