「料理長（シェフ）殿、ご用心」

　ＴＶの日曜洋画劇場で「キャット・バルー」（Ｅ・シルヴァースタイン監督
１９６５年・米）を見て、ジェーン・フォンダのファンになったのが、思えば
外国女優に憧れた出発点。
　以後、本線ではジャクリーン・ビセット、リンゼィ・ワグナーと変わって
いきましたが、その他にも、カトリーヌ・ドヌーヴ、キャンディス・バーゲン、
ジュヌビエーヴ・ビジョルド、スザンナ・ヨーク、サンディ・デニス、スーザ
ン・ジョージ、彼女たちの出てる映画を追っかけて名画座を歩き回りまし
たっけ。
　今回は、その本命ラインの一人、Ｊ・ビセットの作品。

　「料理長（シェフ）殿、ご用心」（１９７８年・米）テッド・コッチェフ監督　出
　　　演ジャクリーン・ビセット、ジョージ・シーガル、ロバート・モーレイ
　　　音楽ヘンリー・マンシー二

　ビセットが本当に美しかったのは、この作品と「アメリカの夜」、「ディー
プ」の頃ではないでしょうか、その３本の中でも、腕利きのパティシェを演
じた、この「料理長殿、ご用心」が、個人的には一番綺麗だったと思いま
す。
　でも、残念ながらＤＶＤ化されていないので確認出来ませんが。（笑）
　物語は、世界に名を轟かせる一流シェフが、得意の料理に因んで殺さ
れていくというもの、前菜からデザートへの順番通りに殺人が進みます。
　成る程、ヒロインをパティシエにすれば順番は一番最後、原作者は上
手く考えたものです。
　純粋なサスペンス映画ではありません、「シャレード」のようなサスペン
ス・コメディですが、洗練された「シャレード」と比較すると「まあまあ」の部
類といった所でしょうか。

　コメディの傑作「ウィークエンド・ラブ」で軽妙な演技を見せたＪ・シーガ
ルは、この作品でも好演してるし、グルメの権威マックスを演じたＲ・モー
レイもハマってる、出番は少ないけど、僕の好きな仏俳優Ｆ・ノワレもいる、
ストーリーだって悪くない。
　ビセットは・・・。
　まあ、この人は格別上手い人じゃないです、ハッキリ言って演技は並。
　この作品でも、世界一のパティシエには残念ながら余り見えません、コ
メディ・センスも余りないと思います、もう少し表情に柔軟性がないとコメ
ディは務まりません。
　でも、足を引っ張るばかりではないですよ。
　この作品を憶えている人なら、この時のビセットの美しさは印象に残っ
てるハズ、「料理長殿、ご用心」が現在でも忘れ去られずにいるのも、隠
れたファンが案外多いのも、ビセットの美しさが随分貢献してると思いま
すから。
　そう考えると、佳作の域に留まってしまったのは演出が原因という事に
なります。
　サスペンスとしては緊迫感に欠け、コメディー・パートもビセットの硬い
演技があって弱い、それが、結果として作品全体のメリハリ不足を招いた
上、肝心なネタバラシの場面、多少の意外性はあれどサスペンス性はゼ
ロに近く、殆んど情緒で流してしまった、ここは、かなりの致命傷になって
ると思います。

　ちょっと辛辣になってしまいました。
　自分で書いといて、こう言うのもナンですけど・・・。
　そこまで酷い映画じゃないです、楽しめる映画ですし、面白い映画です。
　役者は頑張ってるし、出てくる料理を見てると本当に食べたくなるし、筋
立てもユニーク、ビセットは彼女が作ったデザート（ラ・ボンブ・リシュリュー
）より余程美味しそうですから。（笑）

　という訳で、この映画、「ウィークエンド・ラブ」共々、一刻も早いＤＶＤ化を
切望しています。


・この作品に出てるＦ・ノワレの、もう一本の食べ物映画「最後の晩餐」、お
金が乏しくてお腹が空いた時は、これをお勧めします、間違いなく食欲が
減退しますから。（と言っても、これも未ＤＶＤ化ですけど～こっちは別にし
なくても全然差し障りありませんがね）