訪問いただきありがとうございます☆
フンフンフンフン鹿のフン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3453.gif)
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フンフンフンフン鹿のフン
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これって誰のフレーズだっけ?
おっと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~1303.gif)
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食べ物ブログで鹿のフンもないやね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
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失礼いたしやした〜![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
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今でこそ、餡子同好会なんて作るほど餡子が大好きだけど![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
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子供の頃は、和菓子があまり得意じゃなくてね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
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甘納豆は、一番小さい大納言を拾い食いしてました🍵
それこそ、鹿のフ…やめいっ!!
今はねー、大人だから栗の甘納豆がいいよねぇ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2724.gif)
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ふふふ
(いろいろ悲しい別れが続きすぎて、いよいよ壊れ始めたので、そっとしておいてやってくだせー)
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って事で、これな〜んだ?
なんて、もう答えが出ちゃっててクイズにならんがね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
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そうです、鹿肉でーす🦌
貧乏な我が家が何回もリピした程、安くて美味しい淡路どりの炭火たたきは、本気でオススメですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
知ってた?
鹿さんてね、炒めると何故か泡立つのよ〜![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_3.gif)
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不思議ですよね〜![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2639.gif)
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お肉嫌いな元カレも絶賛、たまたま同じ商品を買ってたお客さんも絶賛!
お客さんに鉄砲撃ちがいてね🦆
去年、しこたま鹿肉をいただいたんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
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生で食べれそうなほどフレッシュで良い赤身肉から![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
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凍ってて冷蔵庫に入ってるのにも関わらず、そこらじゅう獣臭い鹿さんまで、そりゃもう何キロも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
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みんな最初は物珍しさで持って帰るんだけど、普通に焼くと硬い部位も多くてね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
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あたしも、こうやって牛乳に漬けたり、塩麹で揉んでから焼いたみたりと試行錯誤![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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塩胡椒ニンニクを塗り塗り、全身パックしてる間にお昼寝してもらい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fukis_z.gif)
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起こして熱いフライパンでジュージュー焼いて(しどいw)、
牛さん同様お風呂に入れてあげたんだっけかなぁ?
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1回目は小さい部位だったのもあり、火が通り過ぎてしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_5.gif)
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でも、お味はなかなか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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思ったより獣臭くないし、牛さんのようなうっとりする旨味はないものの、ヘルシーだと思うと俄然ヤル気が
ダイエットの鬼!
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2回目!
なかなかい〜んじゃな〜い?![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
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なかなかというか、2回目にして天才じゃね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
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完璧っしょ
ドヤドヤ
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来る日も来る日もローストディアー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_tonakai.gif)
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相棒をいたぶりすぎて、サンタさんを敵に回した気がする…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
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ちな、肝心なローストビーフ用のソースですが、クックパッドなどで調べて、赤ワインと醤油とみりんとニンニクで適当に🧄
適当でも結構美味しく作れますよ〜![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
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流石に、作る事にも食べる事にも飽きてき…うっぷ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2730.gif)
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そうだ!
今年のバレンタインはローストディアーにしよう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2670.gif)
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数年に一度しか作らないビーフシチューが、まさか鹿シチューになるとはね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3478.gif)
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当然、カレーもね!
…なんで目玉焼きが乗ってるん?
滅多にトッピングしないのに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
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これは、おとん恐怖の激辛カレーってやつだな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
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どちらもシャトルシェフを使い、ガス代をかけず時間をかけ、ホロホロになるまで煮込んでるので、柔らかくて美味しかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3332.gif)
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今年もお裾分けを待ってるんだけど、担当が変わってしまったせいなのか、もらってこないなぁ。。
去年、山で死に損なったらしいけど、まさか生きてるよね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
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食品の値上がりだけでは気が済まず、電気代が恐ろしい事になってるらしい、令和の生活事情![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
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怖くてガスも電気も極力使いたくない!
なので、今年は圧力鍋やシャトルシェフ、だるま式ストーブを多いに活用しています♨️
(火力が強すぎて、焼き芋も食パンも焦がした女、節約になっとらんっちゅー噂w)
おでん用の大根をいただいたんですが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3022.gif)
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これが美味しくてビックリなんてもんじゃなーい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3015.gif)
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ハマりまくって、毎週おでん食べてる我が家![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3014.gif)
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もう、日本中の大根をおでん用にして欲しいわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
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最後の一本を普通の煮物にし、それでも美味しいようなら、本気で普及活動に精を出そう…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare2.gif)
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今まではお米の研ぎ汁で大根を下茹でしてから煮るとか、クソ面倒な下処理を真面目にしてきたんだけど![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stand.gif)
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圧力鍋にぶち込み、2分も加圧すれば厚切り大根が程よく柔らかくなってて、こんな楽チンで美味しいなんて…。
圧力鍋を持ってない方は、今年は買うべき!
だって、電気代が…😱 (口から泡)
時代の流れ的には、電気圧力鍋が主流らしいけどね〜![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3186.gif)
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オサレだしね〜![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3232.gif)
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面白いのは、主婦パートのおばはん達から電気代の話は出ないのに、男性ドライバー達がこぞって「電気代が…」と呟く謎![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_3.gif)
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きっと鬼嫁愛妻に「電気代が高いからお小遣い減らすわよ!」って言われてるんだろうね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2445.gif)
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元々は吉永小百合が歌った歌なんですが
奈良県出身の明石家さんまが
ラジオなどでこの歌を歌って
有名になったんですよ^^
応援ぽち
鹿肉って食べた事無いです
美味しそうに調理されましたね
流石ですね
圧力鍋、あるけど・・・
まだ使った事が無いですw
ジビエ…とか言って、今は食べる人が多そう。。
食べてみたい気もするけど、豚牛鳥でいいかな。。
長野市に信州新町という地域があって、ここはジンギスカンが長野とすると有名なところです。
それもあってかその地域の店に行ったり、スーパーなどでその店の商品が売っていたりするのですが、焼くと泡立つんです。
部位などにもよるのかもしれませんが、鹿肉もなのですね。
P!
今日は雨が降って寒いです
昨日は、近くに河津桜の名所があるのですが
まだ花もチラホラ(1分咲きくらい)なのに
たくさんの花見客がきてました
暖かい日だったからなんでしょうけど
花も咲いてないのに楽しいのかしら?って思っちゃいました
病院嫌いの猫さんは、病院へ連れて行くのも一苦労ですよね
グレオを病院へ連れて行くのは上司なんですが
初めて病院へ行った際、診察室で大暴れしてそうです
それからは、連れて行く際は、洗濯ネットに入れてます
しかし・・・洗濯ネットに入れるのも一苦労です
ごめんね・・・って謝りながら捕まえてネットに入れてます
ヘルシーで美味しいですね。
奈良や信州などで
何度かいただきましたわ。
応援ぽち
食べられそう。
主人は、食べてみたいと言います。
鹿の肉って食べた事ないですが
美味しいのですか!
何処でも買えるものではないし
今後も食べる事はないかな・・・
昨日はみぞれっぽいのも降って
めちゃくちゃ寒かったですが
今日はぽかぽか~~
寒暖差がありすぎ!!
山の中に餌が少なくなってきたのか
麓の集落まで降りて来ることが多いようですね。
神戸なんて市街地にまで
猪がやって来るんですよ。
応援ぽち
主人は好きらしいです。
ラムも馬刺しもちょっとでいいかな~。。
今日は花粉を感た一日でした。
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