餃子の研究第一弾！

こんばんは。

今まで面倒なイメージがあり、家であまり餃子を作る事がなかったんですが、いざ作ってみると案外簡単にできるので、最近はよく作るようになりました。（餃子大好き一家）
そろそろペナンの飲茶が恋しくなり、おいしい餃子が食べたかったので、家でもおいしい餃子を・・・という事で、配合の研究開始です。
第一弾はシンプルな配合で、肉餃子です


具はシンプルに豚ひき肉とキャベツとニラのみです。
卵が入ってるので肉汁ジュワ～ッとならないタイプです。
次は肉汁ジュワ～ッな餃子を研究します

レシピはこちらから。
お肉たっぷり！羽つき焼き餃子 by らるむ。

これでが飲めたら最高なんでしょうねぇ。。。（らるむ。はビールは苦手です）