おからクッキーです。
冷凍庫で眠ったままだったおからと
アイスを作った時に余った卵白を消費したくて作りました。
かなり適当レシピ。
おから ２００g
砂糖 ５０g
卵白 ２個分
菜種油 ２０g
胡麻 適量
バターも黄身も入ってないし
なんとなく物足りない様な気がしてゴマも入れてみました。
「おからクッキー」はガッツリ コリコリに硬いのが好きなので
低温でたらたら ひたすら たらたら焼き続けました（笑）
180度で３０分焼いてから １６０度に落とし３０分
そのまま鉄板で冷ましたけど まだ好みの硬さではなかったので
さらに１５０度で３０分
ね、 低温でたらたら焼いてるでしょ～
まだ昼間は暑いって言うのに 良くやるよねぇぇ（爆）
めちゃくちゃヘルシーな上に、とってもおいしそう。
暑い中、お疲れ様でし～。（笑）
そちらもまだ日中は夏模様？こちらも。
今一時半なんですが、タンクトップのワンピース着てる。
なんかこのまま暑い日が続いて、
ある日急にガクンと寒くなりそうだよね。
プチパンも相変わらずおいしそう。
私も固めが好みです(^^)
止められない止まらないおいしさでボリボリしてしまいそう！
こんにちわ。
かぼちゃの巻き込みパンを見かけて
書き込み。。。と思いつつ今日になりました。
かぼちゃに時期に一度挑戦したいなぁ～。
巻き込みも色々あるけどｎｋｋｉｏさんのぱん王冠のようですね。
何度見ても惚れ惚れします。
今日は、おからクッキーレシピ参考になります。
最近大豆にはまっていて大豆を大量に購入
日々消費しているところなんですよ。
わたしも美味しく出来ますように♪
コッチは雨が降ったら何だか急に寒くなっちゃったよぉ
落差が１０度以上ある・・・
フランスみたいだね アハハ。
いや～ 笑ってる場合じゃないぞ。どうなっちゃてるんでしょ？？
久しぶりにビスコッティーを食べたくなっちゃったなぁ（笑）
おからが出来たら 料理にだけでなくお菓子にもしてみて下さい。
フライパンで炒って水分を飛ばすのがコツです♪
かぼちゃの折り込みパン
あれは ちゃんと成功して膨らんでくれれば王冠パンだったんですけどねぇ。焼き上がりがイマイチでしたぁ
今回はフライパンで空炒りして水分を飛ばしてあります。