コーヒーベーグル 2007年09月06日 | イーストパン 捏ねあげの最終段階で インスタントコーヒーを投入! マーブル状に仕上げました♪ 焼いている時はコーヒーの良い香りがします 焼き色が着いちゃうからカットしないとマーブルは見えないのねぇ チョコチップを巻き込んでみました。 味は良かったけど 巻き込み方がイマイチ
ごまベーグル 2007年09月06日 | イーストパン ごまベーグルです。 中に甘納豆も入れてみました。 またもや少々 過発酵 暑い日は どうも 感覚が掴めません・・・ カット面はこんな感じ。 甘納豆の巻き込み方を間違えたねぇ。 くるくる巻けば良かったのに 三つ折りしちゃった