ブレッチェン

通称「ハイジの白いパン」またの名を「おしりパン」

プレッチェンを作るとき　いつもは焼き色をつけますが
今回は「白いパン」に挑戦してみました。

暑い日がまだまだ続きます。ちょっと過発酵なのはご愛嬌