かぼちゃパン(煉り込み) 2007年09月11日 | イーストパン 前回の かぼちゃ餡に気を良くして 今回は生地に煉り込みました。 本当は かぼちゃの形 にしたかったのに・・・ やはり煉り込むと水分量が難しいです とても成形できる生地じゃなかった。 私には丸めるので精一杯!! でも そのおかげで ふわふわ 蒸しパンの様な出来上がりでした♪