まなちゃん ありがとうございました❣❣

そばの花が満開です。

ご近所さんちも稲木干し・・・

秋の味覚、栗の渋皮煮に挑戦！！まず、そのままゆでて

　

皮をむいて・・・

　

渋皮のまま、ゆでて・・・

　

水を通して・・・3回繰り返し、黒砂糖、みりん、しょうゆで味をつけてできあがり！！　焼酎のアテにぴったり！！　

　

今週水曜日のお客様は、柴犬　まなちゃん　7歳

美人さんの　まなちゃん　

カール　まなちゃんに、ちょっと　緊張！

少しずつ　距離が　縮まり

挨拶できました。　山奥遠くまでお越しいただき、ありがとうございました。