クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

福寿草がきれいです。フキノトウは、春の味

2017-03-26 11:42:32 | くるみ谷の今日
福寿草が、咲き始めました。

  

カール行く先々に・・・・

 

春を知らせる福寿草です。 去年、福寿草を紹介したブログは、こちら ➡

 

春、最初の山菜は、「フキノトウ」  ゴマ油で炒めて

 

自家製みそ と 世屋みそ みりん 砂糖を 加えて 完成!! 

 

フキノトウの天ぷらも!!

 

フキノトウのみそは、おにぎりや、田楽みそにも

 

ほろ苦い春の味でした。

 

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