クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

山椒の実

2009-06-03 14:16:05 | くるみ谷の今日
ボクがよくオシッコをかけている山椒の木に今年も実が成った。


早速、収穫して佃煮にすることに。
実についている細かい軸を取る。結構手間のかかる作業だ。


晩酌のつまみ+1品が出来た。


ボクは食べられないけれど、ピリリとして美味しいそうだ。