実家のドライカレー

先日立ち寄った実家より持ち帰らされた（いえ頂戴した）ドライカレー最後の１食分。元はたっぷり４食分くらいありました。我が家のドライカレーはひたすらピーマン・玉ねぎ等をみじん切りにし、ひき肉と炒める（カサは相当減ります）体力勝負の一品なのです。しかもフードプロセッサーなどという文明の利器も使わず、包丁で刻む・刻む・刻む…。有難～いもの（無駄にお疲れ…という説もあり）。