使いました②

ふきのとうのその後

冬に保存してある大根が
まだまだたくさん

そこで大根を昆布入りの水で
半日ほど置いてから
ゆでました

ゆで大根に
「バッキャ（ふきのとう）味噌」を
つけて食べました(写真撮り忘れました)

昆布入りの水でゆでた大根
おいしい！･･･って当たり前か‥‥

そして

ふきのとうの天ぷら
葉っぱだけなので
油の中で散らかってしまうのですが
そこは素早くくっつけて‥‥
カリカリおいしかった～～