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ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

西馬音内で

2014年04月16日 | 保存食

この冬から
「西馬音内盆踊り」に挑戦している仲間たちを連れ
昨日、久しぶりに西馬音内を尋ねました

ちょうど、町の中心部で
農家の人々が集まり
朝市が開かれていました


これを買ってきました
カタウリの中に、青シソ、菊、ニンジンを詰めた
塩漬けの野菜です

これを塩抜きし
味噌漬けや粕漬けにしようと
思います