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ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

キンキかやき

2014年04月09日 | 料理等

夫が法事のお膳についた
「キンキ」を頂いてきました

こちらではこの魚
かやきにするのが定番です


夫が近畿科焼きをすると言ったら
ひろっこを採ってきました

ごぼう、糸こんにゃく、そしてキンキを入れました

味噌仕立てで
白菜・とうふ・ひろっこを入れて完成です

おいしかったぁ~~