スイーツさすらい 012 - 新たなレパートリー誕生 - かみさんがこしらえたミルクプリン

子どもの頃、外国のホームドラマとかで、お母さんがクッキーを焼いているシーンを見て、羨ましいと思ったことがある。お袋は料理がからっきしで、もちろんお菓子を作ってくれたことはなかった。ホットケーキミックスですらうまくこしらえられなかった。

かみさんは子どもらが小さい頃、アップルパイやスポンジケーキをよく作った。いずれもおいしかった。

ありがとう。

子どもが大きくなってから、そんな機会は減ったけど、今年の夏のある日、大量にミルクプリンをこしらえた。聞けば、どうやら会社のバザーで販売するらしい。部長自ら作ったスペシャルプリン。

そのうちのひとつをご相伴に預かった。

甘さ控えめはかみさんらしい。

スルッとした食感が滑らかでおいしい。水っぽくなく、完成度が高い。

かみさんが作るうどんとおでんは本当においしくて、もし販売したらたちまち人気の店になるだろうと思うほど。そこにまた新たな商品が。

うどんとおでんとプリンの店。

ん？　全て3文字で、しかも最後に「ん」がつくのは、単なる偶然か？