「丸水」の鯛は一本釣りの天然と養殖の「鯛一郎クン」の二種類。天然ものは限定とのこと。卵は熊野養鶏で生産する「美豊卵」を使用し、米も地元のものをオリジナルでブレンドしているらしい。選りすぐりの地産地消を実践している。どおりで高いはずだ。 . . . 本文を読む
10月19日（土）根深汁／岐阜の田舎味噌5:九州麦味噌5
おはようございます。
昨日、LCCの話題を書きましたが、最近の安価な路線は凄まじいです。ベトジェットというLCCはヴェトナムまでの国際線が5,000円とか。それって静岡に行くよりも安いです。昨日、「バインミー」を食べたことだし、またヴェトナムに行きたくなりました。そうそう、「ブルータス」の前号はまるまる一冊、バンコク特集。いやはや、 . . . 本文を読む
