旅するランチ043 香港の街角にて

だが、怪我の巧妙というべきか。この焼豚のぶっかけがとてつもなくおいしかった。中国のあのまずい米飯をイメージしていた、ボクだったが、香港のそれはやや粘りがある。とびきりおいしいというわけではないが、思っている以上にうまかった。しかし、この焼豚のうまいことといったら。何故、ボクは18年前に、この味を知らなかったのだろう。 . . . 本文を読む