型紙写し～♪ ＆ いただきもの沢山・・・・へんば餅・へんば赤飯・昆布の佃煮・富有柿～♪

今日は、ちょっとびっくりなことがありました。

ネットで知り合いになった方が尾鷲に来られて、うちに寄ってくださいました

先日から電話やラインでお話していて、すっかりお友達になったんです

その方が、来る道にお店があるのでと言って、沢山のお土産をくださいました

へんば餅にお赤飯、そして昆布の佃煮

　　

来られたのはお昼前だったので、お昼にお赤飯をいただきました。まだ温かかったです。とっても美味しいお赤飯でした

そしておやつに　へんば餅をいただきました。柔らかかったのですが、夫が温めるともっと柔らかくなるよ～って言ったので

温めていただきました。ほんと！　さらに柔らかくなって、すっごい美味しかったです。

色々、お土産有難うございました　短い時間でしたが、色々お話出来て嬉しかったです。

 

午後、中学時代からの友達から、富有柿が届きました

お礼の電話を入れたけど、どういう訳か繋がらず、それならと、次作る孫のパンツの型紙を写すことにしました。

まだ型紙写しが途中の時、友達から電話が掛かってきました。何日か前に電話を落としてから調子悪いの～って言ってました。

それから約2時間、話ました。友達はアナログ人間なので、普段、話せてないので　積もる話が沢山！

スマホにしてくれたら、ラインで話したり、画像送ったり出来るんだけどね。そしたらまとめて話すこともないんだけど（笑）

スマホにしても覚える気がないらしい

 

型紙写しの途中写真

muniのロックミシンで作るこども服　から　チノパンツ（チノクロスではなく、昨日のニットだけど）です。この型紙写し、良く透けて見えるので型紙写しが楽に出来ます。

そして届いた　富有柿です。もうちょっと柔らかくなったらジャム作りをします。

 

　　

 

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かぼちゃパンツ完成～♪ ＆ アジ刺身・豚みそホルモン（肉の山本）・湯豆腐～♪ ＆ いただきもの・・・ヨックモックのクリスマスバージョン♪

一昨日から作り始めた　かぼちゃパンツが完成しました

生地は先日も書いたと思うけど、ダンボールニットという生地です。オークションで購入。

パターンは　２０１８年2月号　すてきにハンドメイド

寸法、アチコチ自分サイズに変えています　丈はロングに。タックは今回は7本タック。

裾をいつもはカバーステッチ（2本針）にするのに今回は直線ミシン（魔がさした）でやって、余計に時間が掛かりました。

　　

　　

先日のベビーの巾着袋、紐がベージュだったのを、今朝、水色に変えました。こっちの方が可愛いかな？　と思って。

　　　　　　　　　　　　　　　

夕べは夫が釣ってきたアジを刺身にして貰いました

身がかたくてプリップリッでした。数分前まで生きていたので

　　

ちょうど豆腐やさんがきたので、湯豆腐にして～って、お願いしました

昆布は羅臼昆布です。

　　

そして、名古屋の高島屋・北海道物産展で買ってきた、豚みそホルモンをホットプレートで焼いてもらいました　写真ボケちゃってる

　　

今日のお昼はスムージーにしました。3日ほど前にもスムージーしたけどupするの忘れてました。

材料　　小松菜、ほうれん草、だいこん菜、アボカド、バナナ、りんごジュース、黒酢、お水。

いただきもの・・・・ヨックモックのクリスマスバージョン

ヨックモックのお菓子、大好きなので嬉しい～

すっごい可愛い缶入りです。

私がちょっと留守していた間に届けてくださったようで・・・有難うございました

　　

 

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やっぱり強かった・・・・井上尚弥選手～♪ ＆ すっごい旨いお造り～♪ ＆ 北村商店三代目のショウワダイ♪

昨日のボクシング、どれくらいの人が観たのかな？

うちの夫婦はどちらもボクシング好き。

いつも強くてカッコいい　井上尚弥選手。

8時にはテレビの前に夫と二人でスタンバイ！

初めて顔に傷を負った井上選手。ハラハラドキドキ、一体どうなるのか？！　ドネア選手からダウンを奪ったときは

もう勝だと思って、拍手して万歳したけど、それで勝利にはならなかった。

最後まで闘い続けて、勝利した。ほんとにカッコよかった！　おめでとうございます　感動を有難う～

しかし、フジテレビ、時間切れで勝利インタビューが流されなくて、残念！

観終わって、お風呂入って、床に就いたのはいいけど、興奮しすぎたのか全然、眠れず

トイレに3回行って、結局朝の5時半ころから7時まで眠れただけ

こんなことは、初めてでした

　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日はすっごい美味しいお造りを造ってもらいました

北村商店三代目のショウワダイ（ワキヤハタ）もとっても美味しかった～♪

男爵の味噌汁をリクエスト　キャベツと玉ねぎのサラダも最高

　　

　　

今日は整形外科に行く日でした。最近は、コレステロールの薬を貰いに行きつけの医院にも行きます。

今回は1か月分のお薬をどっちゃり貰ってきました

次は12月6日です。

今、午後4時10分。あと、1時間ほどしか手作りする時間がないけど、ちょっとやります。

 

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かぼちゃパンツを作りかけました～♪ ＆ 台湾ラーメン♪

この季節、着るものがない。

穿くパンツがない。

って、ことで、前にオークションで買ってあった、ダンボールニットで、また　かぼちゃパンツを作ることにしました。

脇に縫い目がないので、生地は2枚裁つだけ。

このパンツ、実に穿きやすくて、スタイルカバーしてくれて大のお気に入り（笑）寸法はアチコチ変えてあります

今回で3枚目。今年の2月に作ったのはコチラ・・・☆

今回は少しだけ変更した部分があります。それは裾のタック。前の2作はタック6本だったけど、今回は1本増やして7本に

しました。赤い線が今回のタック線。

前回と同様、今回もタック位置をシツケ糸でシツケしておきました。

最近、カメラの設定が変で、やけに白く写ってしまいます。

以前は何も調節しなくてもいい感じの明るさになったのに。何故なのかなぁ？

 

   

 

　　　　　　　　　

昨日のお昼は　台湾ラーメンを作ってもらいました。ニッキフーズのだそうです。

とっても美味しかったです。

夕べは　カニだったので、写真は撮らなかった

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またゴールド合皮でマスクポーチ♪ ＆ 昨日の餐魚洞料理～♪ ＆ いただきもの・・・フランスワイン～♪

今日は、またゴージャス・ゴールド合皮マスクポーチを作りました。

プレゼント品です。

今回は、苦労なく写真が撮れたので良かったです。実物の方がもっと素敵なんだけど

　　

　　　　　　　　　　　　　

昨日の餐魚洞料理をupします

カニは撮り忘れたのでお客様のところで

〆のご飯は、イガミのしゃぶしゃぶのあとの雑炊。これはお客さまのところで仕上げたので、客間で。

画像はちょっと暗いです　何も残すことなくきれいに召し上がっていただけました

しゃぶしゃぶに入れたキノコは　秋田松橋旅館の　「ブナカノカ」とってもいい香りがしていました～

　　

　　

　　

　　

　　

お料理も醴泉のお酒も美味しい～と、とっても喜んでいただけたので嬉しかったです。

グルメな方たちばかり　昨日は珍しく鍋をお出ししました。

しゃぶしゃぶは、皆さん楽しそうにされていたので、良かったです。私も久しぶりに付いてよそったりして、

笑っていることが多かったからか暑かった～

楽しい食事会になったようで、良かったです。お蔭さまで私も楽しい時間を過ごすことが出来て良かったです。

いつも有難うございます

先日作ったばかりの　種なし巨峰のジャムも美味しい～って言っていただけたので嬉しかったです。

お客さまにいただいたワインです

和食に合うワインだそうです。楽しみにいただきます

有難うございます

GYOTAKU  とラベルに。　　上手く撮った筈なのにハレーション起こしたかな？

面白いネーミングですよね？

外国でも魚拓、流行っているのかな？　（ちょっと調べてみたらどうやら流行っているみたいです）

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記念撮影・・・作り物の（笑） ＆ 久々の餃子作り～♪

昨日、巾着が出来たところで、記念撮影をするのを忘れていました。

朝から撮影

                                    

夕べは久しぶりに餃子を作りました。冷凍してあった　キトピロ（行者ニンニク）を使いました。

前にupしたかも知れないですが、うちは餃子の皮ではなく、ワンタンの皮を使います。

2枚め画像は材料　　キトピロ、キャベツ、合挽きミンチ、塩、粒コショウの白と黒をおろして、韓国ゴマ油、沙茶醤（サーチャ―ジャン）、醤油などを

入れてコネコネしたところです。コネコネするのは、木杓子｟奈良の木地師・新子（あたらし）さんの｠　力を入れられるのと、手が汚れないのでいいんです。

 

　　

全部で95個巻きました。

　

前回から　うちはホットプレートで焼きます。早く焼けて、上手く焼けるので　もっと早くホットプレートにすれば

良かったねぇと、二人で話ながらパクパク（笑）近所のお友達にも喜んで貰えたので良かったです。

今日は餐魚洞にお客様の日です。また頑張らないとね

 

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男の子用巾着～♪ ＆ 銀座梅林のへレカツ～♪

今日は男の子用巾着を作りました

サイズ　縦33㎝　　横32㎝　　折りマチ　5，5㎝

作り方はいつもの袋縫い。ツインズママさんの作り方。

嵩張らないようにするにはこれが一番いいと思っています。

　　

 

今日はこれが終わってから　餃子作り！　忙しかった～（笑）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

夕べは銀座梅林のへレカツ　おろしポン酢でいただきました　　ご飯は、山のくまさんの新米　すごい美味しかったです。

わぁ～白が

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今日はベビースタイふたつ～♪ ＆ オウモンハタのお造り～♪ ＆ カワハギの煮つけ～♪

今日は朝からベビースタイを作ってたんですが、途中、全日本大学駅伝大会を見てしまったので

出来あがったのは夕方　すごい新人が現れたりしているので、来年の箱根駅伝は面白くなりそうです。

 

今日は男の子用のスタイを２つ作りました。

前回と同じく表裏Wガーゼで中は4重ガーゼを挟みました。

ワンチャンスタイの方には、肉球ハンコを押してタグを作りました。

裏側はまたゆきちゃんアイロンシートを貼りました。

スナップボタンは、それぞれまた2ヶ所に付けておきました。

部屋撮りしたので、パっとしない画像になりました

  

　　　　　　　　　　　　　　　

夕べは、オウモンハタのお造りを造って貰いました

頭などを煮付けて貰いました。お刺身も美味しかったけど、この煮付けの方が　すっごい美味しかった

カワハギの小さいのも（大きく写っているけど、小さいです）煮付けて貰いました

　　

最近、ちょっと太りぎみなので、お昼は　久しぶりにスムージーにしました。

アボカドも入れてないし、野菜は小松菜とキャベツだけだから、あまり美味しくなかった～

あと、バナナとりんごジュースは入れてます。

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種無し巨峰でジャム作り～♪ ＆ スタイの着画が届きました～♪ ＆ 北村商店三代目のニギス～♪

今日は種無し巨峰でジャム作りをしていました。

餐魚洞でお出しするジャムが残りわずかになったので、どうしようかなぁと思っていて、いつだったか、ブドウでジャムを

作ったことを思いだしたんです。その時の記事はコチラ・・・・☆

きれいに洗った巨峰を半分に切って、グラニュー糖をまぶしたところです。土鍋はいつもの四季火土の土鍋です。

これで炊くからかいつも美味しいジャムが出来ます

最後の仕上げのレモンは、ちょっと色付きかけてきた　うちのレモンを使いました。あと７個残っています。

皮が薄くて、果汁たっぷりのレモンです。半分使って、残りは　ハチミツで漬けておきました。

紅茶を飲むときに入れようと思います。

巨峰の重さは440ｇありました。グラニュー糖は50パーセントより少し少な目の１６０ｇにしました。

まだ冷え切ってない時にヨーグルトに乗せたので、ジャムが流れてしまってます

実際はちょうどよい加減の固まり具合です。味は、自分でいうのも何なんですが、美味しいです

　　

　　

　　

今日のお昼、嬉しい画像が届きました～

先日お渡しした、ベビーちゃんのスタイ、早速付けてくださったようで、着画が送られてきてびっくり

すっごい可愛い～　良く似合ってらして、良かったです。お顔はスタンプで隠して貰ったら載せて貰ってもいいです～と

許可を貰ったので　まだ首も座ってないのに上手に写真を撮られていて、それにもびっくり。

もう何ヶ月も経つみたいにしっかりされています。赤ちゃんはいいね　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕べは北村商店三代目のニギスを焼いて貰いました　あと、最後になった老祥記の豚まんと眠眠のシュウマイ

　

今日のお昼は　皿うどんを作って貰いました

うずらの燻製玉子が中から二つ出てきました　ネマガリタケも入って、とっても美味しかったです。

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昨日の餐魚洞料理・・・・珍しいものも～♪ ＆ いただきもの・・・・岡山の新米～♪ ＆ 群馬の 「旅がらす」～♪

今日はまず、いただきものからupします。

以前、夫がテレビ朝日　「アドベンチャースペシャル」　で一緒にお仕事させてもらっていたカメラマンの Oさん、数年前にご両親も

お歳になられたので故郷・岡山に帰られてお米や野菜などを作ってらっしゃいます。

そのＯさん、毎年、新米を送ってくださるんです。このブログも毎日見てくださっているようで、私の身体のことも心配してくださっていました。

有難いことです。

このお米、「森のくまさん」ほんとに美味しいんです。いつもお顔を懐かしく思い出しながら、有難くいただいています。

昨日、お客様にいただいたお菓子、群馬の銘菓だそうです。「旅がらす」　とっても美味しいお菓子です。

ゴーフルみたいな中に挟まれているクリームもとっても美味しいんです。

　

では、昨日の餐魚洞料理をupします。

三色彩の真ん中のピンクっぽいのはヒグマの赤身が白身化したものです。

塩コショウをかけてあります。これは今の季節、ヒグマが冬眠する前に獲れるものにだけあります。

　

　

　

　

　

デザートの写真ボケちゃってますね

どのお料理も醴泉のお酒も、とっても美味しいと喜んでいただけたので嬉しかったです。

最近、このブログを毎日見てくださってるとお聞きしてびっくり　嬉しかったです。

色々お話させていただき、お蔭さまで私も楽しい時間を過ごさせていただきました

なかなかグルメなお客様でした。でも、来年早々に転勤なさるそうです。それまでにもう一度来ると約束して

くださいました　楽しみにお待ちしております。

有難うございました

 

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