クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り（羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等）の事を綴っていこうと思います。

★夕べの魚（マトダイ）

2009年03月28日 | 料理
今日は花冷えですかねぇ。ちょっと冷えています。

マトダイをバター焼きにしてくれました・・・・歩留まりの悪い魚ですが大きかったからか充分でした

　　　　　　　　　　　　　　

奈良の吉野葛のくずきりを使った酢の物・・・・吉野葛は歯ごたえがあります。爽やかな味でした


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

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