今朝はイチゴジャムを作って、その後、ゴボウ茶にするゴボウを刻んで干しました～。
このゴボウ茶は私が今ハマッテいるお茶で、いくら飲み続けても飽きがこない美味しいお茶です。効能もバッチリのお茶なんですよ～。
まだダイエット効果は全然出ていませんが
作り方は左サイドバーにあるカテゴリーの干し物という所にありますので、是非参考にして作ってみてくださいね～。
イチゴにグラニュー糖をかけて、夕べから置いておいたのですが、ちょっと長時間置き過ぎた感じ。
水分が出過ぎちゃってました。まぁジャムというより、ソースと言う感じ。ヨーグルトにかけていただきます。
初めて蒔いたニンジンの種。４月の２０日頃に蒔いたのが、ちょっと大きくなってきました。
野菜用プランターと植木鉢に蒔いたものです。
柔らかい葉っぱで、美味しそう
植木鉢のを野菜プランターに少しだけ移植しようかな？
朝、フウセンカズラの種を蒔くつもりにしていたけど、出来なかったので、夕方には蒔いてしまいたいと思います。
夕べの煮物です。ワラサのカマと筍、ふき、昆布、高野豆腐です。煮物大好き～♪
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刻んで水分がなくなるまで干して空炒りするだけなら私もできそう！
おいしくできるコツがあったら教えて下さい
煮物は私も大好きです
高野豆腐は毎日食べても飽きないほど好物で
いつもストックしてまーす
もう少しして間引き菜でいただくと ちゃんと香りがあって 美味しいんです。
ごぼう茶 かなりの勢いでつくられていますね。
自家製のごぼうが無いのでなかなか作れませんが 産直市で買えたら 作ってみたいです。
どうせ買うなら スーパーので良さそうですがどうも ひ弱な感じなので（笑）
ごぼう茶・・・最後の乾煎りの所が一番難しいと思います。煎りが浅いと生臭くなるので、焦がさない様に気をつけながらしっかり煎ってくださいね～。香ばしくて美味しいお茶ができますよ～。
実は私も高野豆腐大好きなんです。一緒ですね！！
昨日、植木鉢のを２本ほどプランターに移しました。まだ髭のような根でした（笑）
間引いたのを食べるの楽しみにしているんです。待ち遠しいなぁ。
秋田で買ってきたのは帰ってきてすぐに作ったのですが、今回は山形で買ってきたのもあったので、早く作らなくっちゃと焦って作りました。向こうのごぼうはどちらもしっかりしたいいものでした。
毎日飲んでいるので、ストックしておかないとすぐに無くなりますから。
そうそう、最近はうちに遊びに来られた人にも必ず味わってもらうようにしているんです。
好評なんですよ～（笑）