今朝も暗いうちから魚市場にでかけた夫。
帰ってきたその手にはコアカイカがどっちゃり♪ 市場で分けてもらったきたようです。
その獲れ獲れのちっちゃいアカイカを色々に料理してもらいましたよ～
まずは刺し身で♪ 大きいので７cmくらい。身が透き通っていて、きれい
甘く柔らかで美味しいです♪
次は塩茹でしたものを 「味噌マヨネーズ」 で。イケマス
次は茹でた↑のと同じ状態のものを網で焼いて♪ アラ！ 不思議！ ↑の物より塩がちょっと効いていてまたひと味違った美味しさ
これは今朝、漁師さんに教えてもらってきたそうです。さすが、漁師さんは美味しい食べ方をよくご存じです。
生を焼くのではなく、一旦茹でたものを焼くのがミソのようですね
お昼はこのコアカイカを使ってチヂミの粉でイカ焼きを作ってくれています。
できたかな～
今朝は陽が射して暖かくなってきた頃に、今年最後の夫の散髪をしました。すっきりして気持良さそう♪
外回りの窓洗いなども終ってちょっとホッとしています。窓洗いは殆ど夫がしてくれたのですが、細かいところは私が
ちょっとだけお手伝い
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気持ちいいでしょうー
大掃除、どこをするかベストテンで、やっぱり窓掃除は上位でした。
あとは、照明器具や、換気扇なども上につけていました。
コアカイカ、何通りにも調理されて、それぞれ味わうのが楽しそうです。
ゆでてから焼いたら、柔らかさもあり、香ばしく美味しいでしょう
ご主人もさっぱりされて、よかったですね
そうそう。照明器具も洗って、照明度が落ちてきているものは取り替えてもらったりしましたよ～。
お昼のイカ焼きもとっても美味しかったです。
いちごさんも、もうちょっとですね。ラストのお仕事頑張ってくださいね～♪
茹でて 酢味噌でいただきます。
こんど 茹でて焼いてみます。
チヂミにイカも良いですね。
赤イカの子供ですか？これが 大きくなるとあの大きな赤いかに成長？それとも また違うイカなのかしら？
透明感が 新鮮さの証ですね。
いいなぁ～ うらやましいです。
ベイカはジンドウイカ科なんですって。
このアカイカは標準和名はケンサキイカなんです。だからこれは子供なんですけどね。
イカも良く似ているのがあってややこしいですね。
私はイカの中でも、このアカイカが一番好きです。
美味しいですよね～。
そうなんです。これはアカイカの子供なんですよ～。
朝揚がったばかりなので、小さいながらも足の吸盤が手に付いてきましたよ～（笑）
新鮮なイカ美味しそうです。
お刺身、綺麗ですね～。
ちょっと焼いたのもいいですね。茹でてから～なるほど！
ホタルイカぐらいの大きさでしょうか？
かわいいですね。
大掃除 カーペットのしみを頑張って取ったつもりが朝起きたらしみが浮き上がってきてて余計に目立ってしまいました…(涙）。
とれとれのイカはおいしでしょう。
茹でて焼くのですね。今度してみます。
ご主人がお掃除をしてくだるのは助かりますよね。
我が家の主人は何もしない人でするのは年賀状を書くのと
30日にお飾りを取り付けるだけ。
あてにしていません。
昨夜はカーテンの洗濯をしたのです。
日に干すと縮んだ事があったので洗ってすぐに干して置くと重みで縮まないのです。
イカ好きな私にはたまりませーん
焼いたイカマヨネーズで食べるのってほーんと美味しいですよね
クリスマスのプレゼントもサプライズだったのですね
パンも美味しそうだし旦那様の料理もぜーんぶ
美味しそう。いいな
ごぼう茶は肌にもいいそうです。１０歳くらい若返るそうですよ
いつかテレビでレシピを見て作ろうって張り切ってごぼう買ったけど、他の料理になってしまいました。
この間の
ゆずの千切りも加えゆずの汁をたっぷりかけて食べました。さっぱり美味しかったですよ
サイズは小さめのはホタルイカ位かな？
カーペット・・・残念でしたねぇ。