ゼラチンでグミ～♪ ＆ 美味しい幸水！

いつだったかブログ友の　「ようちゃんばあばさん」　が梅味のグミを買ったって書かれていて、それがすごく美味しそうだったので、近所のスーパーに探しに行ったのですが、

どこにも売ってなかったんです。

それならネットで探せばいいかも？　と思って探したら、あるにはあったけど、ようちゃんばあばさんの買われたものとは違うものでした。

そこでネットの中をウロウロしていたら、グミをレンジで作った！　という記事がアチコチに載っているのを発見。ほとんどレンジで作る方法でした。

私はレンジの設定しているより、鍋を火にかける方が手っ取り早く思ったので、昨日作ってみたんです。

分量はジュース（ウェルチのピンクグレープフルーツがあったので）　１００cc、このジュース、酸味が強いのでお砂糖小さじに２杯足しました。

そしてゼラチン１０グラム（１袋５グラム入りを２本）

鍋にジュースを入れ、弱火にかけ、そこにゼラチンを振り入れて溶かし、砂糖を加え終わり。レンジで作る作り方は検索してみると沢山出てきます。

百均で買ってきたシリコン製の入れ物に入れたところ。　　　　　４０分ほど冷蔵庫に入れておいたら固まっていました。

　　

このシリコン製の入れ物、簡単にきれいに外れます。これだけの量ができました。

食べてみると、なるほどグミっぽいです。しかし、昔に良く流行った（今もかな？）　こんにゃくゼリーのようです。

市販品はこれに砂糖っぽいものをまぶしてあるのですが、あれって何？　砂糖だとしたら何砂糖なのかしら？　粉砂糖？　

今迄、市販品のを何気なく食べてたグミですが、作ってみるとなんというか・・・・色々疑問点が出てきました

次は何で作ってみようかな？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日、また千葉のSさんから立派な幸水が届きました。早速戴いたら、ジューシーでとっても甘くて美味しい梨でした。

いつも有難うございます　　また梨のコンポート作ってみたいけど・・・勿体無いかな

 

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