クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

昨日の餐魚洞料理・・・ヒグマのポトフなど~♪ & レモンマーマレード作りの途中~('_')  

2019年02月05日 | 料理

早速ですが、昨日の餐魚洞料理をupします。

 

 

 

 

 

稚ホタテのタジン鍋、写真撮るのを忘れてたみたいです 

どのお料理も美味しい~と、とっても喜んでいただけて嬉しかったです。

皆さん、とっても楽しそうで笑い声が絶えませんでした

いつも醴泉のお酒も喜んでいただけて嬉しいです。

お蔭さまで私も楽しい時間を過ごすことができました。有難うございました

昨日で柿ジャムが終わってしまったので、今日、レモンマーマレード作りを始めました。

全部でレモン1200g、レモンの皮は固いので刻むのにちょっと疲れました。

途中で時間切れ。夕飯を食べてから煮ることにします。2枚目画像は刻んだあと、モミモミしたあとです。

レモン汁は漉しました。

 

今朝は、玉子を焼いてもらって、パン食にしました。野菜はうちに生ったもので。ルッコラ、サラダ菜、チリメンワサビ。

美味しかった~

レモンマーマレード作りをしていて、ウォーキングをすっかり忘れていました。

昨日も歩けなかったので、明日は歩かないと

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ミンネ、見てね~ ・・・・  

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