☆またまたおろしりんごを使ってみました♪・・・・りんごのコンポート～！

昨日は先日戴いた紅玉を使ってコンポートを作ってみました。

使ったりんごは4個。3個を切って、1個はすりおろしてみました。

レシピは以前作ったのと同じですが、水の代わりにおろしりんごを使ってみました。以前のレシピは・・・・★

そして出来あがりです♪



見た目あまり美しくないですね　煮ている時、なんだかまだ固いかなぁ？　と迷いましたから・・・・・・ちょっと

煮すぎたのかも知れません　以前、梨をすりおろしたコンポートはとってもきれいでしたけど。　

でも味の方は大丈夫でした　アイスと合わせて食してみましたが、美味しかったです。

材料

紅玉　　　　　　　　　　　　　　4個（1個は皮つきのまま、すりおろす）
白ワイン　　　　　　　　　　　150CC
バター　　　　　　　　　　　　　15グラム
砂糖（グラニュー糖）　　　　120グラム　
レモン（中）　　　　　　　　　　半個分の絞り汁

作り方

①　りんごは皮と芯をとり、縦8等分にします。
②　お鍋に、すりおろしたりんごと、①のりんご、白ワイン、砂糖、バター、レモン果汁を入れ、弱火で焦げないように
　　りんごが柔らかくなるまで煮ます。
③　りんごが柔らかくなったら、火を止めて冷やしておきます。

やっぱりこのコンポートというのはアイスと合うんですね？！

紅玉を使ったからか、とっても甘酸っぱいコンポートになりました



←をポチッとして頂けたら嬉しいな～～

                      有難うございます