実証・空腹学

〈昨日の食事〉
朝：クリームシチュー　ジャンティーユのイチジクパン
昼といっていいんだか：芋のモンブラン コーヒー ＠CHUM APARTMENT 目黒
間食：ラスクなど
夜：本日のカレープレート ＠ALASKA 池尻大橋
帰宅後：プラシーボで焼酎ナイト

----------

イライラが募って体に暴力的な気持ちになり、今日は甘いものばっかり食べてやる！と決意することがあるのだ。

打ち合わせが長引いて昼食のタイミングを逃した昨日も、そんな気持ちだった。
この際だから、おやつ的なもので腹ごなししてやる、と。

ところが、いざケーキを食べ、その上ラスクなんかを摘んでいると、その気持ちも変わってくるのだね。
塩気が欲しくなってくる。
そこで食べたのがカレーなのだが、腹ごこちがとてもいい。
ちゃんと食べた！という満足感が生まれるのだ。

体に必要な栄養素が足りないと、いくら量を食べても満足しない。
お菓子で空腹を満たそうとすると、結果的に過食を招く。
と聞いたことがあるが。
つまりはこういうことなのだと、身をもって知った思い。