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デリカテッセン 紅玉 ブログ

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佐々木さんのトマトが届きました!

2015-07-20 16:11:04 | 秋田県南の農業生産者の皆様
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

暑い日が続きましたが、今日は雨模様の秋田県横手市です。

空梅雨も今年はケタ外れで、まとまった雨は先月からほとんど降っていないと思います。

曇り空を見上げながら、今日こそは雨かと思っているのにポツリとも降ってこない日が続きました。

お取り引きのある農業生産者の皆様は、とても苦労をされている様です。

そんな中、例年に遅れること一週間。
東成瀬村から、夏の風物が届きました。

東成瀬村の佐々木修さんが育てるトマト「麗夏(れいか)」です。


▲今年も真っ赤な完熟状態です


▲手のひらサイズでずっしり重い


このトマトの特徴は赤くなってから収穫すること。
実は多くの果菜は未だ完熟しないうちに収穫し、出荷していますが、佐々木さんは当店のために熟してから収穫し、届けてくれます。

その味わいに惚れ込んだ多くのお客様にご要望頂き、数年前からトマトの販売を、そして昨年からはこのトマトに為に作ったドレッシングの販売を開始しています。

店頭のトマトサラダともどもご愛用頂ければと思います。


▲トマトサラダは夏の人気メニュー


▲このドレッシングでご自宅でも作れます


このトマトは例年10月まで収穫しております。
出始めのあっさりとした味わいのトマト。
そして秋に採れる濃厚な味わいのトマト。

是非、味の変化を楽しみながら、移りゆく季節を感じてみてくださいませ。

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デラックス5人前7,500円、3人前4,600円(税抜価格)
お引渡しは8月11~16日の希望日
秋田市・大仙市・美郷町・横手市・湯沢市・雄勝郡へ無料配達(数に限りがあります)


電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにて
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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