高校インターンシップ2015第１回第１日目

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」でインターンシップをしている増田高校２年 小松谷渓です。

今日はインターンシップ１日目でした。

今日は初めに東成瀬に行って杉山さんの畑に行ってズッキーニを取りに行きました。
ズッキーニを収穫した後は、杉山さんからなぜ東成瀬まで来て農業をやっているかを聞きました。

▲ヤギのナコちゃんとともに


▲皆で記念撮影

お話を聞いて杉山さんは好きなことじゃないと続かないと言っていました。
僕も、続かない事をやって途中でやめるよりだったら自分のやりたい事、好きな事を楽しくやっていった方がいいと思いました。

そして、帰ってきた後は接客と調理に分かれて作業をやりました。
僕は調理に付きました。

▲先輩の指導のもと調理に取り組む


▲接客にチャレンジする学生も

調理では、初めに中の機械などの説明を聞きました。
次に、玉ねぎを殺菌したあと水で洗い流した後に玉ねぎを切りました。
他にも、グレープフルーツゼリーの作り方や皿などを洗う作業もやりました。

午後からは、今年増田高校を卒業した先輩の話を聞きいたり、質問などもしました。
僕は先輩の話を聞いて思った事は、僕も色々な事に挑戦して行きたいと思いました。

▲今日の講師　黒澤先生（笑）


▲みんな真剣です

あと、２日間あるので身につけられる事をなるべく多くしていけるように頑張っていきたいです。


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