農楽交で意見を伺う

こんにちは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

昨日は横手市の秘密基地MIRAIで「農楽交」が開催されました。
前回の農楽交はとても面白かったので、今回もとても楽しみにしていきました。

今回の「農楽交」は加工に取り組んでいる若手農家の商品や試作品を、参加者皆でディスカッションしながらより良いものへとブラッシュアップするワークショップ。

私がMIRAIに到着した午後１０時過ぎには、当店のお取引先農家の佐藤和也が作ったリンゴチップスについてグループに分かれてディスカッション中。

▲皆、真剣にディスカッション


▲討論した内容を発表して「鈴木交長」が書き留めます

佐藤和也君の次は…私です！
実は私もある試作商品を持っていて、皆さんの意見を伺いたいと提案しました。
りんごの加工品だったのですが、皆さんに食べて頂き皆さんのご意見やアイディアをたくさん頂きました。

▲まずは私のしどろもどろのプレゼンを聞く

そしてグループワークに入ったのですが、何だか変な汗が出てきてじっとしておられず、とあるグループに交じって色々お話を伺いました。

気を使って頂いたのか、予想以上に好意的なご意見を頂きました。
緊張感も少し収まったなか、早速皆さんのご意見を伺います。

▲パッケージを提案する内容や


▲素材としてどんな可能性があるのか


▲商品の改善点の提案も頂きました

皆さんのお話をお聞きすると、一人ではとても思いもよらなかったような素晴らしいご意見や消費者目線の率直なご意見もあり、沢山のヒントを頂いた様に思います。

この商品は今年の秋を目指して鋭意商品化を進めます。
皆さんのご意見を活かした商品にしますのでご期待を！

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「G.W.バイキングの日」

５月３～５日（祝日）
１１：３０入場開始　１４：３０受付終了

９０分間食べ放題
大人￥１４３０　小学生￥７１５　幼児無料

数に限りがありますが、お席のご予約も受付けております。
なおご予約は１１：３０入場と１３：１０入場に限らせて頂いております。

店頭での告知もしておりまして、お陰様でご予約も入り始めております。
ご予約をご希望のお客様はお電話０１８２－４２－５７７０
または、メールアドレス　kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp　までご連絡下さい。

その際にはお名前とお電話番号の他、参加人数と希望時間をお知らせ下さいませ。

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