おはようございます。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」のインターン生 さとう です。
今朝も高温注意報が出ていましたね。
皆さん体調は大丈夫ですか?
今日は昨日のブログで紹介しきれなかった、紅玉のもう一つの「赤」を紹介します。

▲定番かつ人気メニュー:トマトのサラダ
皆さんはもう食べましたか?
トマトがジューシーで、紅玉オリジナルの玉葱ドレッシングとの相性がバツグンです♥^^)
昨日はこのサラダの仕込みをお手伝いしました。
このトマトは、東成瀬で佐々木さんが栽培されている「麗夏」という品種。

▲店頭でも販売されています♪佐々木さんは今月の紅玉新聞にも掲載
私がお手伝いしたのは、麗夏の湯剥き作業。
ものっそ完熟しているので、すぐに取り出さないとぐじゅぐじゅになるそうです。

▲お湯に通すことで赤みがさらに濃くなります
さて、常連さんはもうご存知でしょうが、
このトマト……………とにかくでかいw

▲比較対象:ゲルインキボールペン(長さ約15㌢)
この大きさと赤さにはパワーをもらえます!
皆さんもこのパワーをもらいに、紅玉までぜひおこしください♪
デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉の携帯ホームページ">