冬瓜料理

冬瓜料理

どうやって使いますか？


重曹をつけて、水分が出るまで置く


お湯を沸かして、ボイルする。



１回、ゆがいた後に

鶏がらスープ
胡椒
塩を入れて、味をつける

隠し味に、少しの醤油



冬瓜、きれいな色でしょ！



味が染み込んだら、引き上げて

カニステックと、クズを入れて餡掛けにする。

今回は、ネバネバの葉
えーと、


何だったかな？

ま、いれて、こんなふうに
出来上がり(*´∇`)ﾉ


夏は、冷たくして
食べたら、また1段と美味しいですよ\( *ˊᗜˋ* )/″♡♡


試してみてね‼