台湾つぐね♪と岡山天満屋英国展♪

　昨年　種芋をいただいて　畑に植えていたら

ものす～～～～～～く立派な「台湾つぐね」が　出来ました

昨年初めて食用にいただいて食べてみたら　すごく美味しい

良かった植えといたら～～　と　植え時に種芋を持って来て下さったので

次男ちと我が家の菜園場の二か所に植えていました

これは　自宅菜園場↓　（次男ちは少し小さい！場所を選ぶのかな？）

特徴は　山芋よりネバイとの事

ほんと　物凄くねばっこい　味も美味

ぼこぼこ！ゴツゴツしてないので（面がフラット）摩り下ろしやすい　ロスがない

 

昨夜は　炊き立てご飯にかけて　お腹いっぱい食べました

とろろご飯は　お腹とおでこを触ってみて同じくらい固くても　消化がいいから大丈夫なんだ！

と

義母がとろろご飯を作る度に言っていました

義母も昔から　そう聞かされていたのでしょ

伝えたい食と共に　伝えたい言葉もありますね

私もまた　そうやって次世代に送ってゆこう

 

とろろと言えば。。。

 

今年の初め。。。寒～～～～い日に。。。

お山の上のデルさんちで　このお二人　の　初体験？を見守っていました

みんなですり鉢囲んで　すりこ木持って　ゴリゴリ。。。ゴリゴリ。。。

 

この頃から　Reikoさんのスコーンも沢山ありましたね～～～

今や　Reiko先生のスコーンは　職人技

 

はい

このお二人　今日から始まっている

岡山天満屋英国展の「夢のティールーム」にいらっしゃいます

詳しくは　こちら→Reiko先生の記事

 

Mrs.Kも１６日（金）にお手伝いさせて貰う事になっています

ハービルのスコーン（クリームティー）も　新宅社長プロデュースのアフタヌーンティーも

愉しみ　楽しみ

皆さま　どうぞ　お出かけくださいませ～～～～

 

デルさ～～ん　Yayoiさ～～～ん

また　遊びに行かせて下さいね～～～

 

牡蠣もめちゃ美味しかった～～～～～

今年も　牡蠣の美味しい季節になりましたね

 

今日に　ありがとう