昨年 種芋をいただいて 畑に植えていたら
ものす~~~~~~く立派な「台湾つぐね」が 出来ました
昨年初めて食用にいただいて食べてみたら すごく美味しい
良かった植えといたら~~ と 植え時に種芋を持って来て下さったので
次男ちと我が家の菜園場の二か所に植えていました
これは 自宅菜園場↓ (次男ちは少し小さい!場所を選ぶのかな?)
特徴は 山芋よりネバイとの事
ほんと 物凄くねばっこい 味も美味
ぼこぼこ!ゴツゴツしてないので(面がフラット)摩り下ろしやすい ロスがない
昨夜は 炊き立てご飯にかけて お腹いっぱい食べました
とろろご飯は お腹とおでこを触ってみて同じくらい固くても 消化がいいから大丈夫なんだ!
と
義母がとろろご飯を作る度に言っていました
義母も昔から そう聞かされていたのでしょ
伝えたい食と共に 伝えたい言葉もありますね
私もまた そうやって次世代に送ってゆこう
とろろと言えば。。。
今年の初め。。。寒~~~~い日に。。。
お山の上のデルさんちで このお二人 の 初体験?を見守っていました
みんなですり鉢囲んで すりこ木持って ゴリゴリ。。。ゴリゴリ。。。
この頃から Reikoさんのスコーンも沢山ありましたね~~~
今や Reiko先生のスコーンは 職人技
はい
このお二人 今日から始まっている
岡山天満屋英国展の「夢のティールーム」にいらっしゃいます
詳しくは こちら→Reiko先生の記事
Mrs.Kも16日(金)にお手伝いさせて貰う事になっています
ハービルのスコーン(クリームティー)も 新宅社長プロデュースのアフタヌーンティーも
愉しみ 楽しみ
皆さま どうぞ お出かけくださいませ~~~~
デルさ~~ん Yayoiさ~~~ん
また 遊びに行かせて下さいね~~~
牡蠣もめちゃ美味しかった~~~~~
今年も 牡蠣の美味しい季節になりましたね
今日に ありがとう
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