昨夜からの大雪警報は
15時過ぎに解除されました
午前中の状況報告
のあとは
幸いな事に あまり雪も降らず
夕方には雲も晴れてきました
太陽は暖かそうですがやはり風は冷たく
刺すような空気は健在
夕陽が外壁に反射してステンドグラスを照らしています
このヌメヌメ感が。。。ピンボケで伝わりませんね
お昼ご飯は
息子が作ったいかめし
まーちゃんが釣ったイカで二品
どちらも美味でした
お返しは あれこれ入れたホットケーキ
干し葡萄の代わりに干し柿沢山入れて
ナッツの代わりに黒豆煮を沢山入れて
ボリちゃん卵と牛乳と純ココアパウダー入れました
あるもの何でも入れちゃって 夫は美味しいと食べてました
三時のおやつは
あったかUraCaféでHikariちゃんの作ったシフォンケーキ
りくろーおじさんのみたい～～
と みんなで盛り上がりましたよ
大雪警報の間は緊張しましたが
穏やかな夕日を見て一安心しました
今日に ありがとう
小学生ガールズの下校に合わせて次男ちへ
夕方雪が降り始めたので
暗くなる前に急いで帰宅
帰るとみるみるこんなに真っ白になってびっくり
今は雪は降っていませんが
20時過ぎ大雪警報が発令されました
どうか大雪になりませんように
今日のおやつは 焼きおむすび
鰹節を炒って軽く粉にして叩いた梅干や胡麻と合わせ
大根の酢漬けも細かく刻んで混ぜてお結びにしてみました
塩味も甘味もあって調味料要らず
大根のコリコリ食感がいいです
ちっちゃいおむすび沢山作って
腹ペコガールズのおやつに焼いてみました
今も昔も
おむすびの味は不動ですね
竹の蒸し器で蒸し料理
鍋に乗っけただけですが
昨年から思い出して二段の竹の蒸篭を引っ張り出していたのに
なかなか思い立たなくて
取り敢えずあるものでチャレンジ～～～
ひと鍋でめちゃくちゃ簡単
かぼちゃが甘くなっててびっくり
鮭は粕漬にしていたら美味しくなってる～
豚肉にはらっきょのタルタル
オイルファーストで豚とマヨネーズから～～
今日に ありがとう
今日も相変わらず冷たい風が吹く寒い一日
古家の我が家
どの部屋も寒くて
統計的にも西日本は冬の室内温度が低いらしいですが
その平均気温よりも我が家はまだ寒いです
台所でも暖はとれますが
台所一部屋にドアや窓などの開口部が８か所もあるし
田舎の台所は北の端なので暗いのです
やっぱりUraCaféがいいわ！と
手を付けていた
さをりワンピのリメイクの続きをUraCaféでしました
開放的で気持ちいい
さをりワンピを切ったり解いたり縫ったり
手作業でやってるので
どこでも出来ます
只今 ミシンが壊れてる（糸調子が直せない）のですが
さをりの場合 出来るだけ手縫いの方が
また 解くことを考えたら後が楽です
昔の人の着物と一緒で考え方はサステナブルです
今日の おやつ
近くのお菓子屋さんの田舎まんじゅう
と
津山のよこの餅
朝ご飯の三種盛り
洗い物がめんどくさいので一皿で～
今日に ありがとう
美味しいカヌレをいただきました
今日は
午前中
部落の婦人会の総会でした
二年に一度の役を回すためのささやかな会です
午前中のおやつは
家族で美味しいカヌレ
お昼ご飯は山の駅で
思い立って 家族でランチ
みんなで階段ダッシュ
ジジババも もちろん 参戦
夕食は Akaneちゃん作の巻き寿司（恵方巻）
まーちゃんの釣った魚入り
ジジババは切っていただきましたよ
美味～～
お返しにポテサラ
家にあるもの投入～～
干し柿ゆで卵リンゴに野菜にクルミまで～～
夜の田舎っふぇ
今日に ありがとう
昨日は
もわ～～～と暖かな一日でしたが
今日は夕方から雨になりました
春なら一雨ごとに暖かくなりそうですが
雨水の時節はまだなので
また寒さがやって来るようですね
乾燥していたので
寒かろうが温かろうが雨は有難いです
お雛様
スタンバイ中～～
デクパもちょこっと
まーちゃんに貰った鮮魚
今日は あぶりと湯引きにしてみました
美味～
おやつも美味～
残り少なくなったさつま芋
じゃが芋はまだ沢山あるのだけど～
今日に ありがとう
我が家のたんぱく質
豆乳（大豆と小豆の全豆乳）と山羊チーズ
息子が作る山羊チーズ
最近は栗の葉に包んでいます
メメちゃんのお乳しぼりは今は出てないので
チーズも残り少なく貴重品です
これは まーちゃんが釣って来た鰤？
でっかい
息子が仕事帰りに貰ってきて
さばき中～～
いつも食べる鰤と全く違うもの？
味も食感も違ってコリコリ
今日に ありがとう
今日は
昨日までの春のような陽気と打って変わって
冷たい風が吹いたり曇ったり時雨たり
みぞれ交じりだったりと
一気に冬型に変わりました
でも
昨日
供養分けの袋の中のパンやお菓子や果物などと一緒に
入っていた
色付きのお餅を細かく切って
天日干しにしていたら
わりと乾きました
エアコン消費より発電が上回って
蓄電池もよく溜まっていたり
屋根の温水タンクもかなり沸いていたので
今日のところはまだ春寄りだったのかな
夫も 山から汗びっしょりになったと
帰って来ました
週明けから寒くなる予報ですね
油で揚げて塩を振って今日のおやつに
今日に ありがとう
今日は お昼から次男ちへお留守番
PC持参でまとめ作業
解説見ても書いてある事がチンプンカンプンで
わからな過ぎて進まな過ぎる～
写真が無いので
ジミーな晩御飯でも～
年末に貰った紅鮭を粕漬にしてたので
塩が抜けて
美味しくなっています
奈良漬用の酒粕を味醂でゆるめて
ガーゼか厚めのキッチンペーパーを当てて
酒粕でサンドすれば酒粕が付かなく
焼く時に焦げにくいです
畑の白菜も甘くて美味しいです
雲が多い一日でしたが
夕日はぼんやりとそれでも力強い太陽でした
今日に ありがとう
ガンガンにラップで巻き巻き状態の鏡餅
今年は
カビが来ていませんでした
台所以外は冷凍庫状態の我が家ですから
お餅環境には最適なのかも
杵つき餅&自家製小豆の
ぜんざいでほっこり
大根の漬物二種と昆布
甘味と塩味の幸せ無限ループ
午前中はご近所さん４人で
部落総会に必要なあれこれの買い物
ついでにみんなでランチ
延々と雑談～～
今日に ありがとう
今日も一日ゴロゴロ
動かないから余計寒くて
寒いから外にも出ず
ずっとPC作業していました
それでもお腹は空いて来ます
せめてお腹に優しいものをと
柔らかめの雑炊を～～
春の七草は無いので冷蔵庫の残り物で
七草がゆ
暫く雪が舞い ほんとに寒い寒い日になりましたが
熱いおかゆが美味しかったです
年末に作った
バタフライピーの花の青色で染めた
大根の含め煮
「青いリンゴ」
普段 食卓で青色のものを見る事は
殆どありません
茄子の漬物にミョウバンを使うと青が増しますが
藍色や濃紺に近く緑や赤の顔が出ます
お菓子などで奇抜な青を見るとギョッとしてしまいますね
青色は食欲を減退させる色らしいですね
大晦日のお節作りの時
六年生の孫が言っていました
昨年の夏
初めて（市販の）種を蒔いて育てた
バタフライピーの花が咲き
その色に魅了されて
ハーブティーにしたりハーブウォーターにしたり
もう
何度も何度も遊ばせて貰いました
ダイエット効果があるのか？ないのか？
私には効きませんでしたが
この色には惚れ惚れ～楽しみました
お節にも色のアクセントに用いました
バタフライピー
種用に鞘を採ってましたが
充実してないのかな？
黒い種も見えてますがこれで生えるのかな？
今年は
色んな花の種とりをしているので
種蒔きに挑戦してみたいです
今日に ありがとう
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