ラタトゥイユ

３日ばかり涼しかったのに、今日は３０度を超えてしまった。

この暑い日に「ラタトゥイユ」というお料理を作った。

「ラタトゥイユ」とはフランスの家庭料理で野菜の煮込み料理である。

残り野菜でいいのだが、クッキング本などによると、ナス、ズッキーニが必ずはいっている。

夏の野菜料理と言えそうだ。私の場合最後にカレー粉を振りかけておく。

カボチャなど入れると、甘味が出て美味しいが国産のカボチャは少々お高いので今回はジャガイモを使った。

冷蔵庫で冷やしておいて、熱々ご飯にかけて食べる。作り置きをすると便利です。

ちょっと油断したら歯が痛みだした。明日の予約を取った。

痛い所だらけで、どうにもこうにも困ります。

　　　　　

夫も出てきました

今日２５日は、昨年２月に亡くなった夫の月命日です。

滅多に表れない夫が朝方夢に出てきました。

母と言い、夫といいどうしたことでしょう。

生前、母と夫は仲良しでした。

なにか心配しているのでしょう。

まだ迎えは要らないよ。

お二人の好きな長男は明日誕生日ですね。

５２歳になります。

今日は出張で徳島へ行きました。

息子三人、元気ですよ安心してください。

ゆめ

７月２９日で母が逝ってから５年が過ぎようとしています。

６月の末に珍しく母の夢を見ました。長く患っていた頃とは大違いでシャキッとして、私になにか指図をするのでした。命日が近いので何かを訴えてきたのかもしれません。

滅多に夢を見ることのない私が、その後毎日のように夢を見ているようです。
数日前は何かを食べている夢を見ました。目が覚めたときに口元が濡れているではありませんか。まぁどうしたことでしょう。

私の執刀医は、夏休みを利用して児童の手術があると言われました。多分その次なのでしょう私は。少しでも歩ける人は後回しらしいのです。疑問を感じます。

友人、知人とは疎遠になりお付き合いもシンプルで終活の準備みたいです。

それにしても暑い日が続きます。私の部屋のエアコンはかなり古いポンコツです。毎日フル回転というのによく頑張ってくれています。私自身はそこそこしか頑張りません。皆に迷惑をかけないのが頑張りなのだ！というわけで何事も程々に、歳相応の生活を楽しんで生きていようと思うのです。

梅雨明けしました

今年も遊び心で、スイカを食べたあとの種をプランターに蒔きました。

優しく声掛けして１か月、芽が出て花が咲き、可愛い本当に小さな実がつきました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

最近嵌っているレモンサイダー。レモンをくし型に切り冷凍させます。凍ったレモンをおろし金ですりおろしグラスに。別の凍ったレモンを氷代わりにグラスに入れて、サイダーを注ぎます。さっぱりとして美味しいですよ。冷たい飲み物は程々にしないと胃腸に悪いですから最後のレモンはお湯を注いでレモン湯にします。

　　　　　　　　　　

やっと、ミニトマトが赤くなりました。続いて収穫出来そうです。無農薬です（笑）

湘南の海が好き

子供の頃泳ぎを覚えた逗子海岸が穏やかで好きです。

葉山海岸は大きな岩がたくさんあり、岩から岩え泳いで渡り面白いです。

いろいろ遊べる江の島海岸もいいですね。

海はどこの海も大好きです。